Cuisine - Boulettes de Pomme de terre au Porc

Ce soir, je ne savais pas tellement quoi manger, on mange souvent toujours la même chose ! Alors voici la recette que j'ai réalisée !

 

 

 

Pour réaliser cette recette il vous faut :

 

- 4 Pommes de terre

- 1 ou 2 oeufs (selon l'envie)

- 1 oignon

- 5 saucisses

- 2 tranches de jambon blanc

 

Epluchez vos pommes de terre, ensuite coupez-les en morceaux et mettez-les à cuire dans l'eau chaude durant 40 minutes.

 

Pendant ce temps, épluchez votre oignon, coupez vos saucisses en deux et votre oignon ainsi que votre jambon en petits morceaux. Passez le tout au hachoir (ou au mixeur) jusqu'à obtenir une farce.

 

Une fois les pommes de terre cuites, égoutez-les et écrasez-les. Ensuite, mélangez le tout à la farce et assaisonnez. Ensuite, ajoutez vos oeufs.

 

Sur une plaque de cuisson disposez vos boulettes sur du papier cuisson à l'aide d'une cuillière à glace ou bien de petites cuillières selon la taille des boulettes que vous souhaitez obtenir.

 

 

 

Faite cuire durant 30 minutes Thermostat 5 ! Et Voilà le resultat ! C'est meilleur en accompagnement d'un plat en sauce ou avec un peu de crème. BON APPETIT !

Arizona